Ingredienti per 1 persona:

• 3 fette PanPiuma grano tenero
• Zucchero 60 gr
• Uova 2 tuorli
• Maizena 40 gr
• Latte 400 gr
• Buccia di limone
• Fragole
• Zucchero a velo

Preparazione

Preparare la crema: montare uova e maizena con lo zucchero e la buccia di limone. In un
pentolino portare ad ebollizione il latte e versare insieme agli altri composti. Continuare a
mescolare con la frusta a fuoco lento fino a quando la crema non si sarà addensata. Ora
preparare i cannoli stendendo le fette di PanPiuma con il mattarello ed arrotolandole nel
tubetto di alluminio. Infornare per 5 minuti a 180° e guarnire con l’utilizzo della saccapoche.
Guarnire con fragole e zucchero a velo