Ingredienti per 1 persona:

• 3 fette PanPiuma grano tenero
• 2 mele
• Cannella in polvere
• 1 noce di burro
• Limone grattuggiato
• Zucchero qb

Preparazione

Mettere in una padella la mela tagliata a listarelle con il burro, lo zucchero, il limone grattugiato
e la cannella. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a quando la mela non risulta cotta
e ambrata. Stendere le fette di PanPiuma con il mattarello e porre al centro di ogni fetta il
composto (Fig.3). Arrotolare ed infornare per 10 minuti a 180°. Servire dividendo ogni rotolo
in due parti e guarnire con zucchero a velo.