PanPiuma farcito con straccetti di carne di maiale e funghi
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PanPiuma farcito con straccetti di carne di maiale e funghi

Ingredienti PanPiuma al grano duro 2 bistecchine di coppa di maiale Senape Pomodori Funghi chiodini sott’olio Insalata   Preparazione Grigliare le bistecche di coppa di maiale e tagliarle una volta cotte a straccetti. Prendete una prima fetta di PanPiuma e spalmateci sopra senape ed un primo strato di carne tagliata ed i pomodori affettati. Chiudete…

French Toast

French Toast

Ingredienti Pan Piuma integrale; Formaggio filante; Prosciutto cotto; 3 uova; Pomodorini pachino; Pan grattato; Parmigiano Reggiano, sale e pepe q.b   Preparazione Disponete tra due fette di Pan Piuma il formaggio, il prosciutto cotto e qualche pomodorino tagliato a pezzetti. Successivamente passateli per l’uovo (già salato, pepato e arricchito con Parmigiano Reggiano) e disponeteli su…

Girella Salmone

Ingredienti 3 fette di panpiuma Formaggio spalmabile Salmone a pezzettini (per variante formaggio, tonno e pomodoro a pezzi)   Preparazione Sovrapposte per unirle stenderle con mattarello Spalmare un formaggio tipo Philadelphia Condire con salmone a pezzettini Arrotolare il tutto Vanno messi in frigo due ore prima e poi tagliati a rondelle  

Girella light

Ingredienti Fette di PanPiuma fagiolini lessati porchetta al forno (o prosciutto cotto a scelta) formaggio da spalmare   Preparazione mettere uno dietro l’altra 3 fette di pan piuma, spalmarci sopra la crema di formaggio, i fagiolini lessati e la porchetta. Quindi arrotolare il tutto facendo attenzione ad unire per bene le 3 fette senza romperle….

Moscardini

Ingredienti   – moscardini – aglio – prezzemolo – peperoncino – vino bianco – 5 o 6 pomodorini – olio extravergine di oliva.   Preparazione Pulire e lavare i moscardini, in una padella con olio mettere a soffriggere aglio, prezzemolo e peperoncino a pezzetti, aggiungere i moscardini, subito dopo aggiungere un po’ di vino bianco e…

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