Autore: ArteBianca

Ingredienti per 1 persona: • 3 fette PanPiuma farro • 2 uova • Latte 70 gr • Noce di burro • Pizzico di sale Preparazione Unire in una terrina il latte, le uova con il sale. Creare una crema uniforme e bagnare il pane nel composto (fig.3). Una volta bagnate tutte le fette in entrambi…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette PanPiuma grano duro • Salsa di pomodoro • Mozzarella 150 g • Foglie di basilico • Pomodorini freschi • Olio q.b. • Sale q.b.   Preparazione Con il coppapasta creare dei cerchi, la dimensione è a vostra scelta. Una volta ricavati i ciondoli di pane stendere su ogni…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette Panpiuma grano tenero • Formaggio spalmabile • Stracciatella • Guanciale • Salame   Preparazione Per realizzare i Canapé creare con il coppapasta dei cilindretti di pane. Guarnire la parte inferiore con una spuma di formaggio spalmabile attraverso l’uso di un saccapoche (fig.2). Decorare la parte superiore a piacere…

Ingredienti per 1 persona: • 2 fette Panpiuma arrotolabile grano tenero • Stracchino • Bresaola • Misticanza   Preparazione Disporre la fetta di pane su un piano ed appiattirla con un mattarello. Stendere lo stracchino, disporre la bresaola ed infine la misticanza. Una volta pronta la base arrotolare con attenzione il pane su se stesso…

Ingredienti per 1 persona: • 2 fette PanPiuma fiocchi di cereali • Prosciutto cotto affumicato affettato • Mozzarella di bufala 125 gr   Preparazione Disporre le fette di prosciutto sul pane, affettare la mozzarella sovrapponendola al prosciutto e chiudere con la seconda fetta di pane. Una volta composto il nostro toast cucinare a grill o…