Autore: ArteBianca

Ingredienti per 1 persona: • 3 fette Panpiuma integrale • Pomodorini • Basilico • Burrata • Cetrioli • Aceto di mele • Sale   Preparazione Tagliare a cubetti il pane (Fig.2) ed informare a 180° per 5 minuti. Una volta asciugato il pane unirlo con i restanti ingredienti. Condire con olio, aceto di mele e…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette Panpiuma fiocchi di cereali • 2 tuorli • Mascarpone 200 gr • Zucchero 70 gr • Cacao 40 gr • 2 caffe espresso   Preparazione Montare il mascarpone con lo zucchero ed i 2 tuorli. Coppare una fetta di PanPiuma del diametro gradito. Consigliamo dai 6 gli 8…

Ingredienti per 1 persona: • 5 fette PanPiuma grano tenero • 2 tuorli • Zucchero 80 gr • Maizena 60 gr • Latte 400 gr • Zucchero a velo • Fragole 60 gr • Lamponi 60 gr   Preparazione Preparare la crema: montare uova e maizena con lo zucchero e la buccia di limone. In…

Ingredienti per 1 persona: • 3 fette PanPiuma grano tenero • 2 mele • Cannella in polvere • 1 noce di burro • Limone grattuggiato • Zucchero qb   Preparazione Mettere in una padella la mela tagliata a listarelle con il burro, lo zucchero, il limone grattugiato e la cannella. Cuocere a fuoco medio per…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette PanPiuma grano tenero • Gelato gusto a piacere • Cioccolato fondente Preparazione Stendere il pane aiutandosi con il mattarello per renderlo più modellabile. Foderare uno stampo o una ciotola semisferica con le fette di pane e riempire il contenitore così ottenuto con il gelato che avete scelto. Sciogliere…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette PanPiuma grano duro • Ricotta 150 gr • Sale • Pepe • Peperoni 80 gr • Zucchine 80 gr • Cappuccio 80 gr • Pamigiano 60 gr   Preparazione Saltare le verdure. Partire dai peperoni, poi il cappuccio ed in fine le zucchine. Una volta cotti porre il…

Ingredienti per 1 persona: • 4 fette PanPiuma grano duro • Insalata mista • Cetrioli • Sedano • Carote • Mela • Pomodoro Preparazione Stendere il pane con il mattarello (fig. 4), adagiarlo sopra ad uno stampino in alluminio facendo ben aderire i lembi del pane in modo che prenda la forma dello stampo (fig.3)….

Ingredienti per 1 persona: • 8 fette di PanPiuma grano tenero • 2 mozzarelle 125 gr • Farina 150 gr • Pane grattuggiato 200 gr • 2 uova • Latte 150 dl   Preparazione Mettere in tre diversi contenitori la farina, l’uovo ed il pan grattato. Prendere la prima fetta ed immergere una dei lati…

Ingredienti per 1 persona: • 8 fette di PanPiuma fiocchi di cerali • Rucola 100 gr • Grana 200 gr • Prosciutto 200 gr   Preparazione Predisporre le 4 fette di pane su un piano. Guarnire stendendo le fette di prosciutto, le scaglie di grana e la rucola. Porre la fetta superiore esercitando pressione sugli…

Ingredienti per 1 persona: • 3 fette PanPiuma kamut • 1 uovo • Guanciale • Formaggio • Pomodoro • Insalata • Olio • Sale   Preparazione Disporre le 3 fette sul piano di lavoro. Nella prima appoggiare il guanciale affettato con il formaggio tagliato a fette fini. Nella seconda la frittatina di uovo precedentemente preparata…