Ingredienti per 1 persona:
• 4 fette Panpiuma grano tenero
• Formaggio spalmabile
• Stracciatella
• Guanciale
• Salame
Preparazione
Per realizzare i Canapé creare con il coppapasta dei cilindretti di pane. Guarnire la parte
inferiore con una spuma di formaggio spalmabile attraverso l’uso di un saccapoche (fig.2).
Decorare la parte superiore a piacere con gli ingredienti scelti differenziando ogni canapè.