Grano Tenero
La classica ricetta alla farina di grano tenero, pochi e naturali ingredienti conferiscono a questo prodotto il classico sapore del pane e una morbidezza naturale nel tempo. L’olio di oliva conferisce gusto e naturalita’, una leggera aggiunta di sale marino completano questo prodotto, apprezzato per la sua bontà.
Grano Duro
La semola di grano duro, tipica dei pani del sud Italia, conferisce al PanPiuma un gusto solare, intenso e tipico , per gli amanti di un gusto superiore e una morbidezza senza limiti. il colore leggermente ambrato e’ sinonimo di materie prime di alta qualità, la semola infatti conferisce un colore e una struttura alla fetta molto tipiche e riconoscibili. completano la bontà il nobile olio di oliva ed il sale marino. Pochi e tradizionali ingredienti.
Integrale con Crusca
Grazie all’aggiunta di crusca rendiamo un pane morbido dal gusto veramente integrale con tutte le proprietà’ delle fibre naturali senza rinunciare al sapore e alla morbidezza.
Fiocchi di Cereali
Pane di tipo “0” con fiocchi di cereali e olio d’oliva . Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva, fiocchi di avena, fiocchi di farro, fiocchi di orzo, fiocchi di segale, semi di girasole, lievito naturale, sale marino, farina di frumento maltato. Trattato con alcol etilico (ottenuto da cereali). La consistenza del pane è morbida, con fiocchi di cereali consistenti ma non duri , tramatura media e fiocchi apprezzabili alla masticazione . Colore ambrato, aroma fragrante, sapore pieno e gradevole.
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