Ingredienti per 1 persona:

• 3 fette PanPiuma farro
• 2 uova
• Latte 70 gr
• Noce di burro
• Pizzico di sale

Preparazione

Unire in una terrina il latte, le uova con il sale. Creare una crema uniforme e bagnare il pane
nel composto (fig.3). Una volta bagnate tutte le fette in entrambi i lati sciogliere la noce
di burro in una padella antiaderente. Prendere le fette e cuocere in padella per 3 minuti a
fuoco medio. Servire guarnendo a piacimento con marmellata o cioccolato spalmabile o
zucchero a velo.