

Ingredientes para 1 persona:• 6 rebanadas de PanPiuma kamut• Queso parmesano
• 125 g de mozzarella
• Sal
• Harina
• Pan rallado
• 2 huevos
• Hierbas aromáticas
Preparación
cortar el pan y el queso mozzarella. Lo ponemos todo en un bol junto con el
2 huevos (Fig. 2). Mezclar todo y formar albóndigas. Cúbrelos con pan rallado y
harina. Una vez listo, sofreír hasta que estén dorados.
